Rastkeller Bern

Willkommen

Mitten im Herzen der Altstadt von Bern liegt das Restaurant Ratskeller, umrahmt von alten Mauern der Geschichte Berns, lassen Sie sich mit herzlichem Charme und der heimatlichen Kueche verfuehren. Die traditionellen Speisen werden auf einzigartige Weise mit modernen Gerichten ergaenzt. Wir freuen uns auf Sie.


Täglich geöffnet ab 10.30 Uhr bis Wirtschaftsschluss.

Durchgehend warme Speisen.

Restaurant Rastkeller - Gerechtigkeitsgasse 81 - 3011 Bern

Telefon +41 31 311 17 71 - Mail: info@ratskellerbern.ch / platingastro@bluewin.ch


Catering

Wir erfuellen Ihren Catering-Wunsch, ob ein Fest mit 100 Personen oder ein klassisches Apéro, wir gehen individuell auf Ihre Wuensche ein, alles kein Problem für das Restaurant Ratskeller inmitten...

Speisekarte

Individuell reisende Gaeste verweilen gerne in der gemuetlichen Stube in unserem Restaurant in Bern oder im gediegenen Saeli, welches sich auch für Gruppen bis zu 30 Personen anbietet. Im...

Ratskeller

Wir sind sieben Tage für Sie da

Individuell reisende Gaeste verweilen gerne in der gemuetlichen Stube in unserem Restaurant in Bern oder im gediegenen Saeli, welches sich auch für Gruppen bis zu 30 Personen anbietet. Im urspruenglich erhaltenen Gewoelbekeller finden Gesellschaften bis 55 Personen den geeigneten Rahmen zum Feiern und geselligen Beisammensein. Wir legen besonderen Wert auf die persoenliche Atmosphaere. Wir machen Ihnen alles moeglich und freuen uns auf Sie. 

Film-deutsch.mp4
movie-english.mp4


Speisekarte

pdf

Weinkarte

pdf icon

Tageskarte

pdf icon

Aktuell

Catering

Kulinarische Köstlichkeiten

Wir erfuellen Ihren Catering-Wunsch, ob ein Fest mit 100 Personen oder ein klassisches Apéro, wir gehen individuell auf Ihre Wuensche ein, alles kein Problem für das Restaurant Ratskeller inmitten von Bern. Wir freuen uns ueber Ihren Anruf.

Galerie

Essen ist Kunst

Lassen Sie sich in eine andere Welt entfuehren in unserem Restaurant Ratskeller im Herzen der Altstadt in Bern.

Gaestestimmen

„Waren am Samstag im ratskeller essen meine Frau hat ein wild Gericht gegessen was sehr liebevoll angerichtet war und hervorragend geschmeckt hat. Ich habe das Tatar probiert und ich behaupte es ist das beste in der Stadt Bern. Service sehr aufmerksam und zu vorkommend.“

 „Eine breite Bandbreite an ausgezeichneten Speisen kombiniert mit einem hervorragendem Service, einfach Spitze. Komme seit 2012 immer wieder her. Und auf die Empfehlungen der Chefin kann man sich absolut verlassen.“

 „17 Personen konnten, nach einem feinen Apéro vorne bei der Plattform, bei ausgezeichnetem Essen, Wein und sehr gutem Service (aufmerksam und freundlich) in gemütlicher Atmosphäre einen tollen Restaurantbesuch geniessen. Das ausserordentlich reichhaltige Dessertbuffet rundete den Abend vollkommen und perfekt ab Vielen herzlichen Dank auch an die sehr zuvorkommende Gastgeberin.“

 „Wir haben wieder einmal ein vier Gang Überraschungsmenu im Ratskeller zum Mittagessen genossen, weil wir es in sehr guter Erinnerung von früheren Besuchen haben. Am Sonntag wurde das ganze Restaurant schön geschmückt. Wir wurden charmant begrüsst. Der Lehrling im dritten Jahr durfte „Chef de Service“ sein. Wir waren mit seinen Serviceleistungen und die der KollegInnen ausserordentlich zufrieden. Das Essen war wieder lecker und sehr gut zubereitet mit frischen Zutaten. Wir bekamen beim Hauptgang ein „Supplément“ und beim reichhaltigen Dessertbuffet eine zweite Möglichkeit, etwas zu probieren. Einfach toll. Die Lage ist ausgezeichnet, die Tische im Freien bieten eine wunderschöne Aussicht auf die Häuser der Altstadt. Der Ratskeller ist ein sehr gutes Restaurant mit moderaten Preisen. Als Wein empfehlen wir einen Rosé vom Rebgut der Stadt Bern.“

 „Sehr gediegenes Ambiente, sehr aufmerksame Bedienung und vorzügliche Küche !! Gerne immer wieder mit Freunden oder Familie“

 „Mit viel Liebe wurde das ganze Restaurant für den Feiertag geschmückt. Der Abend war mit ausgezeichnetem Essen und charmantem Service einfach toll. Gerne kommen wir ein anderes Mal wieder.“

“Sabine-My name is… we met a few weeks ago at your restaurant, and had a wonderful experience! I wanted to thank you for your hospitality, and let you know how much we enjoyed meeting you. Thanks for showing us  such a wonderful time.Should you ever find yourself in Austin, TX, give me a heads up and I would enjoy  returning the favor! Sadly, our vacation has ended and we are now back in TX, but thinking back on all of the  wonderful memories we had in your beautiful country is putting a smile on my face! Hope to hear from you  in the future!! Warm regards,…”

Wir

Ihr Ratskeller-Team

Als langjährige Gastronomen sind wir vor allem eines: Gastgeber, die den Anspruch haben, ehrliche Gerichte aus besten Zutaten zu kreieren. Der Ratskeller ist ein klassisch-modernes Restaurant in Bern ohne Effekthascherei - weder in der Küche, noch in der Architektur. In einem stilvollen Ambiente pflegen wir den persönlichen Umgang mit den Gästen. Dabei ist es uns ein Anliegen, dass sich der Gast bei uns wohl fühlt.

Jobs

Suchen Sie eine Anstellung in einem einzigartigen Betrieb in Bern?


Melden Sie sich bei uns

Wenn für Sie das Wohlbefinden des Gastes im Vordergrund steht, Sie selbstständig, zielstrebig, kommunikativ, charmant und flexibel sind, so zögern Sie nicht uns zu kontaktieren! Auch eine Teilzeitanstellung ist möglich.

Aktuell suchen wir:

1 Jungkoch, 1 Servicemitarbeiter/in

Gassengeschichten

Stadtbrand von 1405

Berner Altstadt

Die Berner Altstadt ist der historische Stadtkern der Schweizer Bundesstadt Bern und ein Weltkulturerbe der UNESCO.

 Der Altstadtcharakter ist im Bereich unterhalb des Zeitglockenturms am besten erhalten; oberhalb sind nur noch wenige Bauten vorhanden, die älter als 150 Jahre alt sind. Die Altstadt ist geprägt durch ihre Sandsteingebäude mit ihren Lauben, welche sich über eine Länge von gut sechs Kilometern erstrecken und die längste gedeckte Einkaufspromenade Europas bilden.

Geografische Abgrenzung

Heute wird die Altstadt durch die Nydeggbrücke, die Untertorbrücke, die Kirchenfeldbrücke, die Kornhausbrücke, den Altenbergsteg und die Lorrainebrückemit den umliegenden Quartieren verbunden.

Mittelalter und Stadtgründung

Eindeutige Hinweise auf eine Besiedlung des Gebietes der heutigen Altstadt fehlen für das frühe Mittelalter. Dennoch ist eine gewisse Siedlungskontinuität zu vermuten.

Eindeutige Hinweise auf eine Besiedlung des Gebietes der heutigen Altstadt fehlen für das frühe Mittelalter. Dennoch ist eine gewisse Siedlungskontinuität zu vermuten.

Ende des 12. Jahrhunderts erfolgte die Gründung der heutigen Stadt Bern im Knie der Aarehalbinseldurch Herzog Berchtholdvon Zähringen, nachdem sein Vorgänger Berchthold IV,an der Spitze der Halbinsel bereits die Burg Nydegg zum Schutz des dortigen Aareübergangs errichtet hatte. Die Cronica de Berno gibt als Gründungsjahr 1191 an.

Neuerrichtungen

Während des Dreissigjährigen Kriegeswurden von 1622 bis 1634 westlich des Christoffelturmes die Kleine und Grosse Schanzmit mehreren Bastionenals weitere Befestigungsanlagen errichtet. Der dadurch entstandene Raumgewinn wurde jedoch kaum genutzt, stattdessen verdichtete sich die Besiedelung des bestehenden Stadtgebiets weiter.

Wachstum und Erschliessung der Altstadt

Während des 19. Jahrhunderts begann die Stadt über die Aarehalbinsel hinauszuwachsen, zuerst nur gegen Westen, besonders als in den 1830er Jahren die Stadtmauern und Schanzen fielen, und das Länggassquartier entstand. Hatte Bern bisher nur eine einzige Brücke, die Untertorbrücke, so wurde nun der Bau von Brücken notwendig. Die erste, die Nydeggbrücke, die die Hauptebene der Altstadt mit dem gegenüberliegenden Aareufer verbindet, wurde 1844 fertiggestellt. Sie diente hauptsächlich dem Verkehr und löste noch keine grössere Bautätigkeit aus.

Kontakt

Adresse: Restaurant Ratskeller Gerechtigkeitsgasse 81 3011 Bern
Telefon: +41 31 311 17 71
Telefax: +41 31 311 07 62
E-mail: platingastro@bluewin.ch oder info@ratskellerbern.ch

Impressum

Platin Gastro GmbH
Gerechtigkeitsgasse 81, 3011 Bern
Tel: 031 311 17 71
E-mail: info@ratskellerbern.ch
Gesellschafterin & Geschäftsführerin: Sabine Halbig
Gesellschafterin: Franziska Schmid
Aufsichtsbehörde/Revisionsstelle: COT Treuhand AG, Lyss
Register / Ort: Handelsregister des Kantons Bern
Firmennummer: CH-035.4.031.109-5